Bột Hojicha

Hojicha là một loại trà xanh rang truyền thống của Nhật Bản, nổi tiếng với hương thơm ấm áp, ngậy béo và hàm lượng caffeine tự nhiên thấp. Trong khi thường được thưởng thức dưới dạng trà lá rời, loại bột Hojicha xay mịn này được thiết kế để đánh tan và tạo nên một ly latte đặc biệt thơm ngon.

Được trồng bởi gia đình Kinezuka trên những ngọn đồi Shizuoka, loại sencha hái vụ đầu này được rang nhẹ và xay mịn để tạo nên chiều sâu đặc trưng. Là những người sáng lập hợp tác xã NaturaliTea, gia đình đã tiên phong trong canh tác bền vững, không thuốc trừ sâu từ năm 1976, làm việc hài hòa với đất đai để tạo ra những loại trà đầy biểu cảm. Cách tiếp cận cẩn thận của họ mang đến một loại hojicha êm dịu, ấm áp với hương rang đậm đà và vị ngọt mạch nha nhẹ nhàng — nền tảng hoàn hảo cho một ly latte hojicha đậm đà, thơm ngậy.