Pó de Hojicha

O Hojicha é um chá verde torrado tradicional japonês, conhecido pelo seu aroma quente e tostado e pelo teor naturalmente baixo de cafeína. Embora seja geralmente apreciado como chá de folhas soltas, este pó de Hojicha finamente moído foi concebido para ser batido e dá origem a um latte especialmente delicioso.

Cultivado pela família Kinezuka nas colinas de Shizuoka, este sencha de primeira colheita é ligeiramente torrado e finamente moído para criar a sua profundidade característica. Como fundadores da cooperativa NaturaliTea, a família defende uma agricultura sustentável e sem pesticidas desde 1976, trabalhando em harmonia com a terra para produzir chás expressivos. A sua abordagem cuidadosa resulta num hojicha suave e reconfortante, com notas profundas de torrefação e uma doçura suave a malte — a base perfeita para um latte de hojicha rico e tostado.