Category: 녹차
가와구치 자매가 기리시마에서 재배한 오하시리 신차는 봄이 시작될 때 가장 먼저 수확한 극초기 첫물 차입니다. 생동감 넘치고 감칠맛이 풍부하며, 싱그러운 식물성 향과 어린 아스파라거스의 은은한 풍미가 가득합니다.
가와구치 자매 신차는 신선한 일본 녹차입니다. 90초 동안 빠르게 우려내면 섬세하면서도 상쾌한 풀내음이 나는 한 잔이 완성되며, 고품질 첫물 차 특유의 감칠맛 나는 첫 모금을 즐길 수 있습니다.
오후에 달콤한 디저트와 함께 즐기세요. 이 특별한 차를 최대한 활용하려면 찻잎을 두 번 사용하는 것을 추천합니다.
참고: 이 차는 소량 생산되는 훌륭한 차로, 정말 음미하며 즐기기에 좋습니다. 한 튜브에 25g이 들어 있으며, 약 20잔 분량입니다.
Brewed a cup this morning and the first sip hit me with that bright, vegetal sweetness—you can really taste how early it was picked. The liquor is so lively, almost juicy, and the umami lingers in a way that makes you want another steep immediately.
First sip and I actually laughed out loud—the umami hits like a light broth, then that bright vegetal snap follows right after. The leaves are so fresh and tender you can tell they were picked at the very start of spring. Already on my second brew and it's still sweet and lively.
I’d been curious about ultra-early shincha for ages, and this one delivers—the umami depth on the second steep really caught me off guard, in the best way. It’s bright and vegetal but with a sweetness that lingers, and the leaves are so tender you can tell they were picked at the very beginning of s
