Bubuk Hojicha

Hojicha adalah teh hijau panggang tradisional Jepang yang dikenal dengan aroma hangat dan panggangnya serta kandungan kafein yang rendah secara alami. Meskipun biasanya dinikmati sebagai teh daun lepas, bubuk Hojicha yang digiling halus ini dirancang untuk dikocok dan menghasilkan latte yang sangat lezat.

Ditanam oleh keluarga Kinezuka di perbukitan Shizuoka, sencha panen pertama ini dipanggang ringan dan digiling halus untuk menciptakan kedalaman khasnya. Sebagai pendiri koperasi NaturaliTea, keluarga ini telah memperjuangkan pertanian berkelanjutan dan bebas pestisida sejak tahun 1976, bekerja selaras dengan alam untuk menghasilkan teh yang ekspresif. Pendekatan hati-hati mereka menghasilkan hojicha yang lembut dan menghangatkan dengan aroma panggang yang dalam serta sedikit rasa manis malt yang lembut — dasar yang sempurna untuk latte hojicha yang kaya dan beraroma panggang.