Discover Award-Winning Teas | Buy Tea Online | Good & Proper Tea

Easy Leaf Tea van Timothy d'Offay

Easy Leaf Tea van Timothy d'Offay - Main image
$11.66 $23.32 In stock

Category: Producten

Dit prachtig samengestelde en fascinerende boek is perfect voor wie zijn kennis over thee, de cultuur ervan en zijn zettechnieken wil verdiepen.

Timothy d’Offay, van Postcard Teas, neemt je mee door welk water je moet gebruiken, verschillende zetgereedschappen, tot aan de meer geavanceerde technieken zoals Flow Brewing. Timothy duikt ook diep in alles wat met Matcha te maken heeft en geeft enkele heerlijke recepten die deze bijzondere, met de steen gemalen ceremoniële thee gebruiken.

Meer informatie over Timothy d’Offay

Toen Timothy meer dan 20 jaar geleden in het Japanse Kyoto woonde, raakte hij gefascineerd door theecultuur en theeteelt. In 2008 richtte hij Postcard Teas op, een speciaaltheebedrijf dat de nadruk legt op herkomst en kleine theeproducenten (kleine producenten die minder dan 6 hectare bewerken). Ze hebben een winkel in het Londense Mayfair.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Eva E. ★★★★★

The brewing techniques section alone is worth the price—I’ve already improved my steep times and water temps just by following along. It’s the kind of book you keep on the kitchen counter, not the shelf.

Chloe ★★★★★

Flipping through the pages felt like a mini trip to a tea house, the photography and layout are gorgeous. The brewing guidance is detailed but never preachy, and I’ve already improved my gongfu sessions just from the steep-time charts.

Michael E. ★★★★★

The way it breaks down tea culture alongside practical brewing tips makes it feel like a masterclass you can revisit anytime. I’ve already tried the steeping advice on my usual oolong and noticed a real difference in clarity and depth. It’s the kind of book that turns a casual drinker into a curious

Related Products