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Sencha - Foglie Sfuse

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Sencha - Loose LeafSencha - Loose Leaf
$5.49 $10.98 In stock

Category: Tè Verde

Siamo lieti di presentarvi il nostro nuovo Sencha. A differenza della maggior parte dei Sencha, che vengono coltivati in pieno sole, questo esemplare viene ombreggiato per 18 giorni prima della raccolta, rendendolo più simile a un Gyokuro, uno stile di tè verde al vapore ampiamente considerato come il migliore del Giappone. Questo processo di ombreggiatura unico esalta il ricco e caratteristico sapore umami del tè, oltre a una maggiore dolcezza. Le foglie scure e setose producono una tazza di un verde brillante con un aroma fresco e primaverile e un finale morbido e delicatamente dolce. Può essere reinfuso fino a 3 volte.

Ora disponibile in confezione 100% senza plastica! Scopri di più su questo cambiamento qui.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 16 reviews)

Ruby ★★★★★

Brewed a cup this morning and the liquor is so smooth and sweet, almost like a broth, with none of the bitterness I usually get from supermarket sencha. The shading really does its job—it's the closest I've come to gyokuro without paying gyokuro prices.

George ★★★★★

The 18-day shading really comes through—this has that deep, savory umami I usually only get from gyokuro, but it's gentler on the wallet. Steeped it for two minutes and the liquor was a bright, sweet green with zero bitterness.

Christopher J. ★★★★★

I brewed this one a bit cooler than my usual green tea and the liquor turned out incredibly smooth, almost sweet with a deep umami finish. The shade-grown leaves are so tender and vibrant, it's clear a lot of care went into the harvest.

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