Matcha Maison

Le matcha est une fine poudre de thé vert japonais fabriquée à partir de feuilles entières broyées, réputée pour sa saveur umami, sa couleur vive et ses propriétés énergisantes uniques.

Notre House Matcha est élaboré pour nous à Kyoto par le vénérable Hiroshi Kobayashi, l'un des maîtres de thé les plus respectés du Japon. Inflexible dans sa quête de qualité, le savoir-faire de Kobayashi-san réside dans sa capacité à évaluer et sélectionner les feuilles de la récolte de printemps, puis à les assembler habilement pour créer, lot après lot, notre vibrant House Matcha.

Délicieusement sucré avec une finale umami délicate, ce thé matcha de première récolte, cultivé à l'ombre, constitue la base parfaite pour un latte matcha onctueux et crémeux.

Il s'agit du premier produit de notre nouvelle collection Good & Proper Matcha.