Discover Award-Winning Teas | Buy Tea Online | Good & Proper Tea

Easy Leaf Tea - Timothy d'Offay

Easy Leaf Tea - Timothy d'Offay - Main image
$11.66 $23.32 In stock

Category: Tuotteet

Tämä kauniisti koottu ja kiehtova kirja on täydellinen niille, jotka haluavat syventää tietämystään teestä, sen kulttuurista ja kehittää haudutustaitojaan.

Timothy d’Offay, Postcard Teasista, opastaa sinua siinä, mitä vettä käyttää, erilaisia haudutusvälineitä ja aina edistyneempiin tekniikoihin, kuten Flow Brewing -menetelmään. Timothy sukeltaa syvälle myös Matcha-aiheisiin ja tarjoaa herkullisia reseptejä, joissa käytetään tätä upeaa kivijauhettua seremonia-teetä.

Lisätietoa Timothy d’Offaysta

Asuessaan Japanin Kiotossa yli 20 vuotta sitten, Timothy lumoutui teekulttuurista ja teen viljelystä. Vuonna 2008 hän perusti Postcard Teasin, erikoisteeyrityksen, joka korostaa alkuperää ja pientä teetä (pieniä tuottajia, jotka viljelevät alle 15 eekkeriä). Heillä on myymälä Lontoon Mayfairissa.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Eva E. ★★★★★

The brewing techniques section alone is worth the price—I’ve already improved my steep times and water temps just by following along. It’s the kind of book you keep on the kitchen counter, not the shelf.

Chloe ★★★★★

Flipping through the pages felt like a mini trip to a tea house, the photography and layout are gorgeous. The brewing guidance is detailed but never preachy, and I’ve already improved my gongfu sessions just from the steep-time charts.

Michael E. ★★★★★

The way it breaks down tea culture alongside practical brewing tips makes it feel like a masterclass you can revisit anytime. I’ve already tried the steeping advice on my usual oolong and noticed a real difference in clarity and depth. It’s the kind of book that turns a casual drinker into a curious

Related Products