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Easy Leaf Tea de Timothy d'Offay

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Category: Productos

Este libro, maravillosamente elaborado y fascinante, es perfecto para quienes desean profundizar en el conocimiento del té, su cultura y perfeccionar sus habilidades de preparación.

Timothy d’Offay, de Postcard Teas, te guía sobre qué agua usar, diferentes utensilios de preparación y técnicas más avanzadas como el Flow Brewing. Timothy también profundiza en todo lo relacionado con el Matcha y ofrece algunas recetas deliciosas que utilizan este increíble té ceremonial molido en piedra.

Más información sobre Timothy d’Offay

Mientras vivía en Kioto, Japón, hace más de 20 años, Timothy quedó cautivado por la cultura del té y su cultivo. En 2008 fundó Postcard Teas, una empresa de té especializado que pone énfasis en la procedencia y los pequeños productores (aquellos que cultivan menos de 15 acres). Tienen una tienda en Mayfair, Londres.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 16 reviews)

Eva E. ★★★★★

The brewing techniques section alone is worth the price—I’ve already improved my steep times and water temps just by following along. It’s the kind of book you keep on the kitchen counter, not the shelf.

Chloe ★★★★★

Flipping through the pages felt like a mini trip to a tea house, the photography and layout are gorgeous. The brewing guidance is detailed but never preachy, and I’ve already improved my gongfu sessions just from the steep-time charts.

Michael E. ★★★★★

The way it breaks down tea culture alongside practical brewing tips makes it feel like a masterclass you can revisit anytime. I’ve already tried the steeping advice on my usual oolong and noticed a real difference in clarity and depth. It’s the kind of book that turns a casual drinker into a curious

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