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GAST-TEE Kawaguchi Sisters Shincha - Loseblatt

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GUEST TEA Kawaguchi Sisters Shincha - Loose LeafGUEST TEA Kawaguchi Sisters Shincha - Loose LeafGUEST TEA Kawaguchi Sisters Shincha - Loose LeafGUEST TEA Kawaguchi Sisters Shincha - Loose LeafGUEST TEA Kawaguchi Sisters Shincha - Loose Leaf
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Category: Grüner Tee

Angebaut von den Kawaguchi-Schwestern in Kirishima, ist dieser Ohashiri Shincha ein extrem früher erster Aufguss, gepflückt ganz zu Beginn des Frühlings. Lebendig und umami-reich, entfaltet er helle, pflanzliche Noten und einen Hauch von jungem Spargel.

Kawaguchi Sisters Shincha ist ein frischer japanischer Grüntee. Am besten kurz aufgebrüht – für 90 Sekunden – ergibt sich eine zarte, aber belebende grasige Tasse mit einem herzhaften Umami-Ersten Schluck, typisch für hochwertige Tees des ersten Aufgusses.

Genießen Sie ihn am Nachmittag mit etwas Süßem. Um das Beste aus diesem besonderen Tee herauszuholen, empfehlen wir, die Blätter zweimal zu verwenden.

Bitte beachten Sie: Dies ist ein wunderbarer Tee in kleiner Auflage und daher einer, den man wirklich genießen und auskosten sollte. Eine Tube enthält 25 g – genug für 20 Tassen Tee.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Richard W. ★★★★★

Brewed a cup this morning and the first sip hit me with that bright, vegetal sweetness—you can really taste how early it was picked. The liquor is so lively, almost juicy, and the umami lingers in a way that makes you want another steep immediately.

Victoria ★★★★★

First sip and I actually laughed out loud—the umami hits like a light broth, then that bright vegetal snap follows right after. The leaves are so fresh and tender you can tell they were picked at the very start of spring. Already on my second brew and it's still sweet and lively.

Joseph ★★★★★

I’d been curious about ultra-early shincha for ages, and this one delivers—the umami depth on the second steep really caught me off guard, in the best way. It’s bright and vegetal but with a sweetness that lingers, and the leaves are so tender you can tell they were picked at the very beginning of s

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