Discover Award-Winning Teas | Buy Tea Online | Good & Proper Tea

GUEST TEA Azuma Wakoucha - Loose Leaf

GUEST TEA Azuma Wakoucha - Loose Leaf - Main image
GUEST TEA Azuma Wakoucha - Loose LeafGUEST TEA Azuma Wakoucha - Loose LeafGUEST TEA Azuma Wakoucha - Loose LeafGUEST TEA Azuma Wakoucha - Loose Leaf
$8.23 $16.46 In stock

Category: Černý čaj

Tento japonský černý čaj z malé výrobní dávky, vytvořený rodinou Azuma v kopcích Wazuky, kombinuje odrůdy Samidori a Asahi pro hladký, přesto jemně svěží šálek. S minimální svíravostí nabízí náznaky koření, sušeného ovoce a jemnou, přetrvávající sladkost.

Azuma Wakoucha se pěstuje a vyrábí v Wazuka-cho, hornaté oblasti jižně od Kjóta, známé především pěstováním tenchy a výrobou matchy. Tento čaj je součástí malého množství wakōcha (japonského černého čaje), které rodina Azuma každoročně produkuje. Krátce před tím, než jsou listy sklizeny během letní sklizně, jsou napadeny malým hmyzem zvaným unka. Tito brouci listy jemně poškozují způsobem, který dodává hotovému černému čaji charakter a hloubku.

Abyste z tohoto čaje získali to nejlepší, doporučujeme louhovat 5 minut a vynechat mléko, abyste si opravdu vychutnali tento sladký, hladký a hřejivý šálek.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Emma K. ★★★★★

I keep going back for another cup as soon as the pot's empty—the smoothness from those Samidori and Asahi leaves is just right. Even letting it steep a little longer than I usually would didn't bring out any harsh bite, just that gently brisk character the description promises.

William ★★★★★

The lack of astringency is what won me over—it's smooth enough for an afternoon cup without that sharp bite. The loose leaf unfurls beautifully and the blend of Samidori and Asahi gives it a gentle briskness that keeps me coming back.

Emma ★★★★★

The briskness is exactly what I hoped for—it wakes up my afternoon without that sharp bite that puts me off other blacks. I've been brewing it a bit cooler and letting it sit, and the balance between the two cultivars comes through beautifully.

Related Products